为进一步弘扬中华传统优秀文化,让广大教职工更深切感受中国传统节日的浓厚氛围,青岛校区于6月9日组织离退休教职工参加端午节包粽子体验活动。
活动伊始,食堂工作人员早已准备好制作粽子所需的材料:粽叶、糯米、肉松蛋黄、红枣、白糖、八宝馅、肉馅……整个食堂也弥漫着粽叶的清香。离退休教职工换上工装后,在食堂孔师傅的专业指导下,大家围在一起,捋粽叶、做漏斗、装糯米、填粽馅、封口、扎捆,在包粽子的过程中交流心得,兴致勃勃,其乐融融。
包粽子不单单是一种手艺活动,它更是一种文化传承的过程。通过亲手包粽子,离退休教职工们不仅享受到亲自动手做美食的乐趣,还深刻体会到了生活的智慧和传统文化的魅力。端午来临之际,人事处全体员工祝各位师生假期快乐,端午安康。